La lechuga hoja de roble roja destaca por su color intenso y su forma ondulada, que aporta un aspecto visual muy atractivo a cualquier plato. Se cultiva de manera sostenible en nuestro huerto escolar y se recolecta manualmente para conservar su frescura. Su sabor es delicado y ligeramente dulce, ideal para ensaladas gourmet. Además, es rica en antioxidantes y minerales.

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