La col o repollo se cultiva siguiendo métodos naturales y se recolecta fresca para conservar todas sus propiedades. Es una verdura muy versátil, utilizada tanto en ensaladas como en guisos, sopas o fermentados. Su textura crujiente y su sabor suave la hacen adecuada para todo tipo de recetas, además de ser rica en fibra y vitaminas.

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